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特選・ワイン・・手の届く範囲で味わい深い逸品を・
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▲LES
VALLINA （レ・ヴァランス） ▲葡萄品種：UB/GN/CD/SB ▲樽成熟せず ▲1997年 ▲白 ▲\1,400 |
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アヴィニヨンの西北にあるローヌ地 方のヴアン・ド・ペイイ。
近くには有名な水道橋ボン・デュ・ガールがある。 複数の品種の良さを巧く引き出し、 バランス良く造られ、 心地よい果実 味が感しられるまろやかな味わい。 |
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▲CHATEAU
FONDARZAC （シャトー・フォンダルザック） ▲葡萄品種：SB50% SM40% MD10% ▲樽成熟せず ▲1996/1998年 ▲白 ▲\1,700 |
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発酵前に葡萄の皮を破いて漬け込む マセラション・ |
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▲CHATEAU
SAINT-ROBERT |
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意外と知られていないグラーヴの甘口白ワイン。 |
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▲LES
VALLINA （レ・ヴァランス） ▲葡萄品種：GN/CG/CS/ML/SR/MV ▲樽成熟せず ▲1997年 ▲ミデアムボディー （赤） ▲\1,400 |
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アヴィニヨンの西北にあるローヌ地 方のヴアン・ド・ペイイ。
近くには有名な水道橋ボン・デュ・ガールがある。 スパイシーで心地よい香りに、適度 のタンニンを含み、 バランスよくま とまり、気軽に楽しめる赤ワイン。 |
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▲CHATEAU
FONDARZAC （シャトー・フォンダルザック） ▲葡萄品種：ML40% CS30% CF30% ▲樽成熟せず ▲1997年 ▲ミデアムボディー（赤） ▲\1,700 |
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白ワインで培った定評のある技術を駆使し 飲み易く |
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▲DOMAINE
CAILLE （ドメーヌ・カイエ） |
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粘土と珪土質の土壌のドメーヌで、丁寧なワイン造りには |
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